المطعم الياباني زوما سيظهر لأول مرة في جزر المالديف

سيكون المطعم أول مطعم عائم من العلامة التجارية “زوما” في العالم

أعلن منتجع والدورف أستوريا المالديف إيثافوشي أن المطعم الياباني الشهير “زوما” سينضم إلى مجموعة المنتجع المكونة من 10 تجارب طهي في النصف الأول من عام 2022.

تأسس “زوما” في لندن عام 2002 على يد المبدع والمؤسس المشارك “راينر بيكر”، ويوجد له حاليًا فروع في 17 موقعًا حول العالم. هذا المفهوم هو عبارة عن تصميم معاصر وراقٍ من إيزاكايا اليابانية التقليدية، والتي تتميز بأطباق مشتركة في جو غير رسمي.

  مجموعة منتقاة من طيبات البحر في طبق الساشيمي المميز من زوما

سيجمع ديكور “زوما جزر المالديف”، المستوحى من موقعه، بين عناصر من الخشب والضوء والجرانيت لخلق وهم بصري غامر يقود الضيوف إلى مساحة المطعم النابضة بالحياة. سيحتل بار الجزيرة و شواية الروباتا اليابانية وكشك السوشي مركز الصدارة في المطعم، مما يوفر نقطة محورية مسرحية للرواد.

سوف يخدم مطعم “زوما جزر المالديف”، توقيعاته التي اشتهرت في مواقعه الدولية.

وتشمل الأطباق المميزة شرائح رفيعة من سمك القاروص مع اليوزو وزيت الكمأة وبطارخ السلمون واللوبستر المحمص مع زبدة شيزو بونزو ولحم بقري حار مع السمسم والفلفل الأحمر والصويا الحلوة. 

وتعليقًا على الافتتاح، قال راينر بيكر، مبتكر “زوما”، والمؤسس المشارك له: “يسعدنا تقديم مأكولات زوما العالمية إلى جزر المالديف على شواطئ هذه الوجهة الرائعة والمذهلة. نشارك تركيز منتجع والدورف أستوريا على الاهتمام الاستثنائي بالتفاصيل ونتطلع إلى تقديم تجارب طهي لا مثيل لها للضيوف من خلال المطبخ الياباني زوما الحائز على جوائز عالمية”.

لمزيد من الأخبار التي يمكنك الإستفادة منها، اشترك في النشرة الأسبوعية لـ “كونّكتينق تراﭬل”

وأضاف المدير العام لمنتجع “والدورف أستوريا المالديف إيثافوشي” إيتيين دالانكون: “بفضل تراثه المتميز في الطهي العالمي، يعد مطعم زوما الإضافة المثالية لمجموعة “والدورف أستوريا المالديف” المتميزة من أماكن تناول الطعام المتخصصة. هذا المكان البكر المحاط بالمياه الزرقاء البللورية جنبًا إلى جنب مع مفهوم إيزاكايا الأسطوري الراقي من زوما، سيوفر حلمًا للحواس للباحثين عن الترفيه الفاخر في جميع أنحاء العالم “.

يحتوي منتجع “والدورف أستوريا المالديف إيثافوشي” على 119 فيلا بها حمامات سباحة تتنوع بين الفيلات “الشاطئية” و فيلات “الشعاب المرجانية” وفيلات “فوق الماء” عبر ثلاث جزر متصلة ببعضها البعض.

لمزيد من المعلومات، تفضل بزيارة الموقع التالي: www.waldorfastoria3.hilton.com