هذا العام، تم الإعتراف بثلاثة مشارب في دبي بين النخبة في المجال
تم الإعلان عن النسخة 13 من قائمة أفضل 50 مشربًا في العالم في حفل توزيع جوائز مباشر في لندن الليلة الماضية.
وشهد هذا العام الاحتفال بعودة الجوائز بالحضور الشخصي بعد أن كان الإعلان افتراضيا في عام 2020 بسبب الوباء.
تُمنح الجوائز تقديرًا لعمل قطاع المشارب بأكمله خلال العام الماضي وتهدف إلى إلهام أماكن الضيافة وتشجيعها في المرحلة الحاسمة التالية من التعافي.
وشهد إصدار 2021 من التصنيف السنوي مشارب من 17 دولة مدرجة، واحتفظ مشرب “كونوت” الكائن في لندن بالمركز الأول، حيث حصل على لقبي أفضل مشرب في العالم و أفضل مشرب في أوروبا.
توج “زوما” في دبي مرة أخرى بجائزة أفضل مشرب في الشرق الأوسط وأفريقيا، محتلًا المرتبة 17 في قائمة أفضل 50 مشربًا في العالم.
كما ظهر مشرب “غالاكسي” الواقع في منطقة مركز دبي المالي العالمي في دبي لأول مرة في قائمة أفضل 50 مشربًا في العالم في المركز 45، وسبق أن تمت تسمية الوافد الجديد نسبيًا في قائمة “كومباري ون تو ووتش” Campari One To Watch العام الماضي.
وتعليقًا على هذا الإنجاز، قالت “ناتاشا سيديريس” المؤسس والرئيس التنفيذي لمجموعة “تاشاس”: “لم أتخيل أبدًا أن ما كان يومًا ما مخزنًا سيصبح أحد أفضل 50 مشربًا في العالم! أنا فخورة حقًا بكل عضو في فريقي، وخاصة “كريستيان هورديوك” لعيش الروح المميزة لمشرب “غالاكسي حمل الشعلة عالية للغاية. إن كوننا ضمن أفضل 50 مشرب إلى جانب المنافسين الكبار في المسابقة مثل “ذا كلمزيز” (أثينا) أو دانتي (لندن)، هذا يعد تقديرًا رائعًا ليس لنا نحن فحسب ولكن أيضًا للإمارات العربية المتحدة ومنطقة الشرق الأوسط ككل”.
“بلغاري بار” مشرب آخر من مشارب دبي يحجز مقعده ضمن قائمة أفضل 100 مشرب في المرتبة 58.
قال مارك سانسوم، محرر محتوى أفضل 50 شريطًا في العالم: “كونوت بار، نحييك – أن يتم منحك لقب أفضل مشرب في العالم لمدة عامين متتاليين وهو إنجاز لم يحققه سابقًا سوى مشربين فقط في تاريخ الجوائز الممتد على مدار 13 عامًا.
وأردف: “إنها شهادة على سعي “آغو بيرون” المستمر وفريقه لتحقيق التميز، والذي يتجسد في الطريقة التي طوروا بها وحدثوا بها كوكتيل المارتيني.
وقال أيضًا: “لقد كان عامًا آخر صعبًا بشكل لا يصدق بالنسبة لقطاع الضيافة، كما أن مرونة الصناعة والعمل الجماعي خلال هذه التحديات الراهنة أمر متواضع. ونأمل أن تساعد القصص الإيجابية حول نجاح البارات في الجوائز في دفع الأعمال الحيوية في الأسابيع والأشهر القادمة.”
لمزيد من الأخبار التي يمكنك الإستفادة منها، اشترك في النشرة الأسبوعية ل “كونّكتينق تراﭬل“
القائمة الكاملة لأفضل مشارب العالم لهذا العام:
- كونوت بار (لندن)
- تايير + إليمنتاري (لندن)
- باراديسو (برشلونة)
- ذا كلمزيز (أثينا)
- فلوريريا أتلانتيكو (بوينس آيرس)
- ليكوريريا ليمانتور (مكسيكو سيتي)
- كوا (هونغ كونغ)
- الكوبيتاس (سانت بطرسبرغ)
- جيغر أند بوني (سنغافورة)
- كاتانا كيتن (مدينة نيويورك)
- تو شموكس (برشلونة)
- هانكي بانكي (مكسيكو سيتي)
- إنسايدر بار (موسكو)
- بابا أو رم (أثينا)
- مانهاتن (سنغافورة)
- أطلس (سنغافورة)
- زوما (دبي)
- نادي اس جي (طوكيو)
- درينك كونج (روما)
- 1930 (ميلان)
- بريزيدنتي (بوينس آيرس)
- مايبي سامي (سيدني)
- كانتينا أوكي! (سيدني)
- سالمون غورو (مدريد)
- هاندشايك سبيكيزي (مدينة مكسيكو)
- نو سليب كلوب (سنغافورة)
- كامبارينو إن غاليريا (ميلانو)
- كافيه لاتروفا (ميامي)
- ليتل رد دور (باريس)
- دانتي (مدينة نيويورك)
- كوانت (لندن)
- بار بنفيديتش (طوكيو)
- تريس مونوس (بوينس آيرس)
- أتابوي (نيويورك)
- لوسي فلورز شوب، (ستوكهولم، السويد)
- بار مو (سنغافورة، سنغافورة)
- سيبس ، برشلونة ، إسبانيا
- بالترا بار ، مكسيكو سيتي ، المكسيك
- شركة سوبار، شنغهاي، الصين
- تيوغيت ، ستوكهولم ، السويد
- إيبيك، شنغهاي، الصين
- تشارليس اتش، سيول، كوريا الجنوبية
- تيبلينغ كلوب، سنغافورة ، سنغافورة
- أبف بورد، ملبورن، أستراليا
- جالاكسي بار ، دبي ، الإمارات العربية المتحدة
- ري، سدني، أستراليا
- سايدكار، نيودلهي، الهند
- شركة الاتحاد للتجارة، شنغهاي، الصين
- دارك سايد، هونغ كونغ ، الصين
- كويناري ، هونغ كونغ ، الصين
- لوكال فيرنزي (فلورنسا)
- بار تريغونا (كوالالمبور)
- ألكويميكو (قرطاجنة)
- دبل تشيكن بليز (نيويورك)
- لايانيس، لندن
- بيردي (ملبورن)
- سويفت (لندن).
- بولغاري بار دبي (دبي)
- بنسلين (هونغ كونغ)
- إمبلوييز أونلي (نيويورك)
- كوميكو (شيكاغو)
- تروبيك سيتي (بانكوك).
- ساغو هاوس (سنغافورة)
- ذا كورت (روما)
- تيسورو باي فايرفلاي (غوا).
- ثندربولت (لوس أنجلوس).
- ريد فروغ (لشبونة).
- ديد إند بارادايس (بيروت).
- دانيكو (باريس)
- هيرو بار (نيروبي)
- 28 هونغ كونغ ستريت (سنغافورة)
- أرغو (هونغ كونغ)
- سيتان ويسكرز (لندن).
- البار الأسود (أثينا)
- كوز إيفيكت كوكتيل تشيكن (كيب تاون).
- ذا بيلوود (طوكيو).
- أبار ويذ شيبس فور أنايم (لندن)
- أبار كولد غيما (ستوكهولم).
- همكوك (أوسلو)
- سايد هاسل (لندن).
- بربري كوست (سنغافورة).
- انتيكاريو (نابولي)
- باك آند بريك (برلين)
- 1862 دراي بار (مدريد)
- سيرا آند برونو فانزان (ميلانو)
- ذا آرت أوف دوبليسيتي (كيب تاون)
- تان تان نوودل بار (ساو باولو)
- كرنفال (ليما).
- سويت ليبرتي (ميامي)
- نادي بي كي كي الإجتماعي (بانكوك)
- صالون آها (تايبيه)
- دار كامبريدج العامة (باريس)
- فلاينغ دتشمن كوكتيلز (أمستردام)
- هوب آند سيسامي (قوانغتشو).
- هووتس (نيودلهي)
- فريكوينس (باريس)
- حكايات وأرواح (أمستردام).
- سافاس بار (مدريد)
- ديث و شركاءه (لوس أنجلوس).
- لايندا (نيويورك)