الطاهي ماسيمو بوتورا يستضيف سلسلة عشاء في فندق دبليو دبي - النخلة

سيقوم الطاهي المشهور عالميًا بالطهي في مطعم "تورنو سوبيتو" في الفترة من 22 إلى 24 تشرين الثاني / نوفمبر

في شهر تشرين الثاني / نوفمبر، سيغري فندق دبليو دبي - النخلة الضيوف بقائمة راقية من إعداد ماسيمو. مطعم "أوستيريا فرانسيسكانا" الرائد الكائن في مدينة مودينا بإيطاليا والذي ينتمي إليه بوتورا، أحد أشهر الطهاة في العالم، حاصل على ثلاث نجوم ميشلان.

في الإمارات العربية المتحدة، سيعود إلى موقعه في دبي، مطعم تورنو سوبيتو، لاستضافة "أونا سيرا كون ماسيمو" – وتعني أمسية مع ماسيمو - لمدة ثلاث ليال، في أيام 22 و 23 و 24 تشرين الثاني / نوفمبر 2022.

يقول المنظمون: "تشتهر القائمة بمزج الأطعمة التقليدية والمبتكرة واستكشاف الجذور العميقة للمطبخ الإيطالي مع الإشارة إلى التاريخ والفن والأدب والفلسفة، وقد تم إنشاء القائمة الحصرية خصيصًا من خلال خبرة ماسيمو الطويلة".

ذات صلة:

منتجع أتلانتس دبي ذا رويال يحدد حفل الإطلاق في كانون الأول / يناير 2023

مقابلة: مارثا واسلن تتحدث عن الاستفادة من التكنولوجيا لبيع التجارب الفاخرة

برنامج الولاء ماريوت بونفوي يطلق تطبيقًا لتناول الطعام في قطر

تبلغ تكلفة قائمة طعام أمسية "أونا سيرا كون ماسيمو" 690 درهمًا إماراتيًا (188 دولارًا أمريكيًا) للفرد وتضم مجموعة مختارة من أشهر أطباق الطاهي ماسيمو.

تشمل المقبلات طبق "فوليفو إيسير أون باو"، وهو طبق باو دافئ محشو باللحم على البخار؛ وطبق "رومبو إن أوتونو"، عبارة عن فيليه سمك الترس البري محمر مع اليقطين والبرتقال ولحم الخنزير المقدد، و طبق "أون بو دي بامونتي"، وهو عبارة عن رافيولي بالجبن البقري المصنوع يدويًا مع الكمأ الأسود الطازج.

أما الطبق الرئيسي فهو "روسيني"، وهو لحم بقري طازج "إم9+واغيو" يُقدم مع هريس عشبي طازج ورغوة فوا والكمأة السوداء، يليه طبق غامض كمفاجأة، والذي سيكشفه ماسيمو بنفسه في الليل.

Torno Subito

احصل على تقرير السفر والضيافة المجاني الخاص بدول مجلس التعاون الخليجي المكون من 48 صفحة من هنا

الحلوى، ريكوتا إي ليمون، هي عبارة عن موس خفيف من الريكوتا والليمون مع الميرانغ وآيس كريم الليمون.

تبدأ الحجوزات من 7 مساءً إلى 10 مساءً، خلال أيام 22 ، 23 و 24 تشرين الثاني / نوفمبر 2022؛ 690 درهماً إماراتياً للفرد، للطعام فقط؛ للحجز، اتصلوا على رقم الهاتف 0097142458500 أو أرسلوا بريدًا إلكترونيًا إلى عنوان البريد الإلكتروني التالي:  tornosubitodubai@whotels.com ولمزيد من المعلومات، تفضلوا بزيارة الموقع:  tornosubitodubai.com