مطعم أنثولوجي بإكسبلورا 1 يكشف عن الضيف الشيف المشهور الجديد

ستكون قائمة الشيف الضيف متاحة من 17 يوليو إلى 25 سبتمبر 2023

أعلنت شركة Explora Journeys، العلامة التجارية الفاخرة للرحلات البحرية التابعة لمجموعة MSC Group، عن شراكتها مع الشيف الإيطالي الشهير ماورو أوليسي لتنظيم تجربة طهي للضيوف على متن Explora I.

يشتهر ماورو أوليسي بأسلوبه المبتكر في المطبخ الإيطالي، وقد أكسبته إبداعاته في الطهي شهرة عالمية. حصل مطعمه Uliassi في Senigallia بالقرب من Ancona على ساحل البحر الأدرياتيكي في إيطاليا على ثلاث نجوم ميشلان.

بصفته أول طاهٍ ضيف في Anthology، وهو واحد من 11 تجربة طهي على متن السفينة، سيعرض أوليسي وفريقه مزيجًا رائعًا من التقاليد والحداثة في المطبخ الإيطالي.

ذات صلة

إم إس سي تعلن عن مرافق ترفيه عائلية جديدة على متن السفينة يوروبيا

سفينة الرحلات البحرية MSC Meraviglia تصل إلى ميناء نيويورك

كن شريكًا لخطوط الرحلات البحرية في CT Cruise Hub

قال جيسون جيلينو، رئيس المنتج في Explora Journeys: "يسعدنا أن نرحب بالشيف Uliassi على متن Explora I ونقدم لضيوفنا فرصة الانغماس في إبداعاته الطهوية الاستثنائية حقًا. عبر الموازنة بين التقنيات المعاصرة والإبداع مع الاحترام العميق لتاريخ الطهي الإقليمي ، فإن لدى الطهاة هدف واحد: تعزيز الذكريات التي يأخذها الضيوف معهم لفترة طويلة بعد انتهاء رحلتهم ".

يُعرف مطعم Explora I's Anthology بأنه منصة طهي للطهاة الضيوف لتنسيق قوائم الطعام بالتعاون مع فرانك جارانجر، رئيس قسم الطهي في Explora Journeys، والذي يعرض المأكولات العالمية، جنبًا إلى جنب مع أزواج النبيذ.

ابحث عن جميع رحلات Explora البحرية هنا

أعرب ماورو أوليسي عن حماسه لهذه الشراكة، وأضاف: "أنا متحمس للتعاون مع Explora Journeys وتقديم إبداعاتي في الطهي للضيوف على متن Explora I.

"نظرًا لمعرفتي بالمجموعة لسنوات عديدة، فإن هذا التعاون قريب جدًا من قلبي. إنها فرصة فريدة لعرض ترجمتي للمطبخ الإيطالي والاحتفال بجمال البحر واستدامته. بإلهام من كنوز المحيط التي لا تنتهي، أتطلع إلى إنشاء تجربة متعددة الحواس حقًا للضيوف الذين يتناولون الطعام في Anthology. "

سيستقبل المطعم الطهاة الضيوف طوال الموسم

تناول الطعام في Anthology ليس جزءًا من تجارب الطهي الشاملة. تبلغ تكلفة قائمة التذوق 190 دولارًا أمريكيًا للفرد ومع إضافة النبيذ يتم إضافة 75 دولارًا أمريكيًا للفرد.

سيقام حفل تسمية Explora I في Civitavecchia بالقرب من روما، إيطاليا في 8 يوليو 2023، تليها رحلتها الأولى في 17 يوليو من ساوثهامبتون، المملكة المتحدة للإبحار لمدة 15 ليلة في المضايق النرويجية والدائرة القطبية الشمالية إلى كوبنهاغن ، الدنمارك .

لمزيد من المعلومات، قم بزيارة http://www.explorajourneys.com/